[2015년 7월 17일] 제13강 잠실 새마을 전통시장 상인대학

[2015년 7월 17일] 제13강 잠실 새마을 전통시장 상인대학

 

*오늘의 강의 : 김철성 교수

 

 [상품개발 및 관리]

ㅇ 왜? 상품개발이 필요한가?

   1. 저렴한 가격, 양질의 상품, 가까운 거리 등 소비자 선택은 다양해졌다.

   2. 비 위생적 상품 진열과 나도 팔아보자는 식의 상품구색을 갖추어서는 경쟁력을 확보 할 수 없다.

   3. 전통시장의 핵심 요소는 상품, 사람, 시스템, 시설이 중요하다.

ㅇ 상품개발의 필요성

ㅇ 상품개발로 파생되는 이점

ㅇ 전통시장(상점가) 상품개발

   1. 상품개발의 목적 : 특화상품을 자체 브랜드화

   2. 상품개발의 중요성 : 시장 상생, 시장 이미지 상승

   3. 상품의 수명 주기

1장 상품 선택 기준과 상품 분석

2장 전통시장의 상품 개발

3장 상품관리

1. 상품관리 요령

2. 상품 보관 평가기준 체크

3. 재고관리 - 재고실사의 목적

4. 재고관리 - 재고관리에 대한 잘못된 생각 (재고실사 방법=선입선출법) ..........

 

ㅇ화장을 해라(예쁘게 단장해라)

ㅇ 몸에 화장

ㅇ 말의 화장

ㅇ 마음에 화장

ㅇ 상품에 화장

ㅇ 가게도 화장을 해라. 

 

ㅇ돈?

ㅇ상품을 개발하면 부가가치가 상승하고,

ㅇ판매에 매출이 올라가고,

ㅇ관리를 잘하면 수익율을 높인다. 

 

*잠실 새마을전통시장 상인(소상공인)에 맞는 강의를 이해하기 쉽게 설명, 열강에 박수를 보냅니다. 감사합니다.

 오늘 강의를 하신 김철성 교수님을 앞으로 새마을전통시장의 전문 고문님으로 즉석 추대하고, 다음에 기회가 되면 다시 한 번 강의를 부탁했다.